LUWU UTARA | JurnalCelebes.co — Pertemuan Teknis Pengawasan Tempat Pengelolaan Makanan Bagi Pengelolaan TPM Puskesmas Tingkat Kabupaten Luwu Utara, digelar di Aula Pertemuan Hotel Remaja, Jalan Pajorra, Kota Masamba, Luwu Utara.
Kegiatan tersebut dibuka langsung Sekretaris Dinas Kesehatan Luwu Utara Ratna SKM MPH, didampingi Kepala Seksi Kesling, Napisah Kiramang S.Sos, M. Kes dan Aspa Pabeangan, SKM Dan dihadiri seluruh Pengelola TPM Puskesmas dan Rumah Sakit Luwu Utara.
Dari pantauan lapangan, Sabtu 6 Juli 2019, sebanyak 20 orang Pengelola TPM yang hadir pada kegiatan tersebut, dari Puskesmas dan Rumah Sakit.
Dari 20 orang Pengelola TPM tersebut masing masing memaparkan hasil Capaian Pengelolaan TPM di masing-masing wilayahnya.
“latar belakang pertemuan teknis ini Untuk mencegah kejadian penyakit, dan keracunan melalui Makanan. Dan masih tingginya rumah makan yang tidak memenuhi syarat kesehatan, sehingga dibuatkan pertemuan tekhnis pengawasan Tempat Pengolahan Makanan (TPM) dari Puskesmas dan Rumah Sakit”.kata Napisah Kiramang S.Sos,M.Kes Kepala Seksi Kesling, Dinas Kesehatan Luwu Utara, sesaat Setelah masing masing pengelola TPM memaparkan hasil Capaiannya. Untuk itu kata Napisah Semua pemeriksaan yang dilakukan Pengelola TPM harus ada laporannya agar mudah diketahui hasil capaiannya.
“Karena mereka itu sebagai pemeriksa makanan, harus mengetahui semua yang terkait TPM, baik dari segi penjualan makanan, termasuk kantin sekolah. Baik dari sisi Kesehatan lingkungan, dari sisi penjualan Makanan, maupun dari sisi pengelola Makanan tidak mengandung penyakit, maupun sisi Kandungan makanan itu sendiri”.tutur Napisah.
Namun, Meski demikian, Napisah menyebut Untuk Pengelolaan TPM sejauh ini sudah dilakukan dengan baik.
“Meskipun masih kurang dari target, seperti tadi dari malangke masih kurang dari target yang ditetapkan.”,jelasnya.
(Hamsul)
